onsdag 11. desember 2013

Den Flade Maves Grød

Om grauten gir flat mage kan vel diskuterast, 
men den er blitt en favoritt til frokost (og lunsj, og kvelds..). 
Prøvar å begrense oss til ein gong om dagen. ;)
Den er ikkje lavkarbo, men den er snill mot blodsukkeret 
og stappfull av næring som gjer godt for kroppen. 
Det synes eg er viktigare enn antall karbohydratar.

Oppskrifta kan du finne hos sprudlande sunne Linn. :)
Eg likar min best med meierismør, litt sukrin, 
kardemomme, kanel (ceylon) og vaniljepulver. 
mmmMmm! Gler meg allerede til neste porsjon. ;)

onsdag 4. desember 2013

Lavkarbobrød

Dette brødet blir forskjellig kvar gong eg lagar det.
Tar det eg har i skapet av "mjøl" 
og varierer blandingsforholdet. 
I dag blanda eg mandelmjøl og sesammjøl, 
og det vart veldig godt!
Grunnoppskrifta er slik;

12 egg
2,5 dl "mjøl" (mandelmjøl/kokosmjøl/sesammjøl)
50 gram smelta kokosolje (meierismør kan brukast òg)
En halv boks (1 dl) kokosfløyte (Go Tan eller Santa Maria)
3 ss fiberhusk 
1 ss bakepulver
litt salt 

Visp egga godt.
Smelt kokosoljen, kjøl den ned litt, og ha den i egga.
Ha i en boks med kokosfløyte og pisk vidare. 
Bland det tørre og ha det i eggeblandinga. Rør godt. 

Ha røra i ei lita brødform (eg brukar ei som er 25 cm/1,3 liter).
Sett ovnen på 175 grader. 
La brødet stå 15 minutt og svelle. 
Steik brødet i 45-50 minutt til det er gyllent. 

Enjoy 

tirsdag 3. desember 2013

Adventskos ♥ Bounty

Bounty-hjerter a la Fotballfrue
Nydelige på smak og enkle å få til. 
Og så er dei ikkje så aller verst innholdsmessig heller. ;)

søndag 1. desember 2013

Kylling i peanøttsaus

En skikkelig deilig lørdagsmiddag, 
men den kan fint etast søndag òg altså. ;)

Oppskrifta fann vi hos fine 56kilo.se 
og den er så god at den blir laga nesten kvar veke! NAM :)